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2023第十四届CRE中国餐博会暨粤港澳大湾区预制菜产业展览会
同期论坛：2023中国预制菜产业大会
时间：2023年5月17-19日 地点：广州·广交会展馆B区
主办单位
广东省餐饮服务行业协会
广东省团餐配送行业协会
承办单位
广州市浩联展览有限公司
百汇国际展览（北京）有限公司
协办单位
全国各省市、港澳地区餐饮、烹饪协（商）会
大会官网：www.cfbcexpo.com
—— 拓展预制菜市场，创变消费新渠道——
疫情防控常态化，预制菜成为更方便的出品保证，其在整个中式连锁快餐以及冷链团餐领域越来越受瞩
目。随着供应链升级，高速发展、体量庞大的市场吸引了更多投资者，标准化调料定制厂家、食材原料
供应商、包装材料及设备厂家、冷链物流、食品加工设备、中央厨房等各领域的企业都将涉足预制菜，
预制菜也正在从B端市场向C端市场渗透。有机构预测，2021年中国预制菜行业规模预估为3459亿元，同
比增长18.1%，预计未来中国预制菜市场保持20%左右增长率高速增长，2023年预制菜市场规模将达5165
亿元，未来6-7年我国预制菜行业有望实现3万亿元以上规模，成为“下一个万亿餐饮市场”。
预制菜的发展可以从源头规范餐饮行业的食品安全，可以为团餐、连锁餐企解决后顾之忧，将原来餐饮
店采购、清洗、切菜、部分制作的环节转移到工厂，由工厂预先对食材进行加工处理，全程都有完善的
监管、检测手段，保障市场的新鲜可靠，推进溯源机制的建立，加强食品半成品检测，保障食品安全。
—— 预制“食”代，引领“味”来——
2023粤港澳大湾区预制菜产业展览会是第14届CRE中国餐博会旗下主题展，也是华南--以“预制菜”为
主题的专业展会，将汇聚预制菜产业上下游的--企业，打造“华南地区-大的预制菜产业一站式展示
、交易平台”!同期举行“2022中国预制菜产业大会”，将邀请预制菜的生产者及餐饮、商超、农贸市场
、便利、电商、外卖、流通、供应链平台等渠道负责人，共同交流探讨预制菜产业未来发展的趋势及方
向，引领中国预制菜产业创新发展！
CRE中国餐博会雄厚的买家资源和丰富的配套活动是引人瞩目的亮点。展会为参展商提供一个多元化的
合作平台及机会，在-具潜力的市场当中展示他们的产品及服务，建立品牌形象。前来参会的专业观众
以全国各省市、港澳台地区餐饮协（商）会会长、秘书长、中国百强餐饮企业、全国--钻石酒家及
多业态连锁的中餐、西餐、快餐、团餐、酒店餐企的董事长、总经理、行政总厨、采购总监，食材进口
商、代理商、经销商、电商、商超等决策者为主，参展商可以更有效地推广产品，接触对口客商。主办
方为参展商及参观人士提供一系列行业前瞻性及内容丰富的活动，如颁奖典礼、厨师烹饪比赛及采购对
接会、行业高峰论坛等，为参会人士提供专业高效的服务。
同期展会————
1、第14届CRE中国餐博会展
2、肉类冻品、海鲜水产展
3、火锅食材用品设备展
4、智能烹饪设备及餐厨用品展
5、复合调味料、餐料、粮油、面食、点心展
6、中餐标准化、中央厨房产业展
7、餐饮新零售、包装设备及冷链物流展
8、智慧餐饮、空间、品牌创意设计展
9、外卖食品及包装展
—— 展品范围——
品牌企业展区
1、各类拥有预制菜生产业务的连锁餐饮企业、品牌连锁星级酒店、连锁商超便利企业等;
2、国内外头部预制菜加工生产企业。
食材供应链展区
1、预制食材：水产类、肉禽类、面点类、果蔬类；
2、方便菜肴：餐饮自有品牌方便菜肴、料理包、微波菜肴、调理包等；
3、方便主食：方便面、方便米粉、方便米线、方便饭、方便粥等；
4、复合调味品：火锅料、酱料、卤料、汤料、腌料、香辛料、油料、食品添加剂、调味包、西餐调料、
佐餐料等；
5、速冻食品：速冻面食、速冻汤圆、速冻手抓饼、速冻丸子、速冻料理等；
6、自热食品：自热火锅、自热烧烤、自热米饭、自热米线、自热米粉、自热酸辣粉、自热混沌等；
7、即食食品：肉类熟食（卤制品、火腿肠、午餐肉、热狗肠等）、代餐食品（奶昔、鸡胸肉、能量棒、
代餐肠等）；?
包装设备及冷链物流展区
1、生产包装设备：食材加工生产设备、中央厨房全套及配套产品技术、智慧厨房设备、包装机械、真空
机、灌装设备、清洁设备、灭菌设备、封口设备、喷码设备、保鲜速冻制冷设备等;
2、包装材料：包装盒、包装袋、BOPP、PE、PET、PVC、PP、各种复合材料、金属材料、纸质材料、玻璃
材料、防伪材料及各种材料与制品;
3、冷链物流：冷藏冷冻设备、冷藏冷冻运输装备、预冷及净化工程、冷库及冷库工程、冷链仓储及搬运
设备、冷链信息系统、冷链监控系统、冷冻冷藏柜陈列柜、综合制冷材料及配件。
4、新零售：智慧餐厅（自动售餐机）、信息化服务商等。
—— 立刻预订您的展位 即刻申请把握先机——
CRE中国餐博会组委会联系方式
联系人：张经理15010810918（微信同步）
在线QQ：1005430181
联系人：唐经理13522282043 （微信同步）
在线QQ: 971920282